Stärkende Kräuter ON THE GO

Ausgepowert oder total angespannt? Ein Spaziergang im Grünen kann Wunder wirken. Erst recht, wenn man unterwegs Blätter und Blüten pflückt, die helfen, wieder in gesunde Balance zu kommen. Diese fünf Pflanzen werden traditionell zur Kräftigung eingesetzt, als Energie-Kick oder zur Entspannung.
Und wo pflückt man sie am besten? Mindestens drei Meter vom Wegesrand entfernt, abseits von Straßen und Parkplätzen, an Feldern ohne intensiv betriebene Landwirtschaft, sofern das Sammeln von Blättern und Blüten erlaubt ist. Oder in Gärten von Freunden und Nachbarn. Wilde Blüten und Blätter welken schnell, sie sollten direkt nach dem Pflücken frisch verzehrt werden.